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巧克力慕斯蛋糕制作方法

2018-09-26

材料:可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油(不含盐)10克。 -------------------------------------------------------------------------------- 制作方法: 1、准备步骤。面粉与可可粉混合后,筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的环形蛋糕内侧轻

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巧克力慕斯蛋糕制作方法

2018-09-26

材料:可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油(不含盐)10克。 -------------------------------------------------------------------------------- 制作方法: 1、准备步骤。面粉与可可粉混合后,筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的环形蛋糕内侧轻

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纽约芝士蛋糕的配方与制作

2018-09-26

原料:蛋白4个、蛋黄4个、奶油芝士250克、细砂糖60克、低筋面粉60克,酸牛奶50克、牛奶40克;饼底:全麦饼干90克、奶油40克。 制作过程:1、饼干放入保鲜袋内压碎,拌入奶油;2、铺入模具内,用平底的容器压平,放入冰箱中冷藏;3、奶油芝士隔水加热,分三次加入牛奶拌匀;4、加入蛋黄拌匀;5、加入酸牛奶拌匀;6、面粉过筛后加入拌匀;7、蛋白加细砂糖打发,加入面糊中拌匀;8、烤箱预热175度,把芝

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纽约芝士蛋糕的配方与制作

2018-09-26

原料:蛋白4个、蛋黄4个、奶油芝士250克、细砂糖60克、低筋面粉60克,酸牛奶50克、牛奶40克;饼底:全麦饼干90克、奶油40克。 制作过程:1、饼干放入保鲜袋内压碎,拌入奶油;2、铺入模具内,用平底的容器压平,放入冰箱中冷藏;3、奶油芝士隔水加热,分三次加入牛奶拌匀;4、加入蛋黄拌匀;5、加入酸牛奶拌匀;6、面粉过筛后加入拌匀;7、蛋白加细砂糖打发,加入面糊中拌匀;8、烤箱预热175度,把芝

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